Bότανα & Μπαχαρικά

Οι υπέροχες Ελληνικές συνταγές έχουν ένα απαραίτητο συνθετικό, που δεν είναι άλλο από τα τοπικά βότανα και μπαχαρικά, που φύονται στα γόνιμα εδάφη της χώρας. Το άρωμα και τα συστατικά τους είναι ιδανικά για να δώσετε μια ιδιαίτερη γεύση σε κάθε γεύμα, είτε η συνταγή έχει ως βάση το ψάρι είτε το κρέας & τα πουλερικά.

Βότανα: χαμομίλη, μαντζουράνα, μέντα, ρίγανη, φασκόμηλο, βασιλικός, θυμάρι, δενδρολίβανο, άνηθο, μάραθο, ραπανοσέλινα, επίπεδη φύλλα μαϊντανό, κόλιανδρο, φύλλα δάφνης.

Μπαχαρικά: κανέλα, πιπέρι (μαύρο και άσπρο), γαρύφαλλο, μοσχοκάρυδο, μπαχάρι, κύμινο, την πάπρικα, το ροζ, το σαφράν, το σουσάμι και λευκό σουσάμι.